طريقة كب كيك البرتقال بالزبادي
المكونات
كوب من الدقيق. ثلاث أرباع كوب من عصير البرتقال الطازج. أربع ملاعق كبيرة من اللبن الرائب او الزبادي. خمس ملاعق كبيرة من سكر البودرة. ملعقة كبيرة من خل التفاح. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من برش البرتقال. للزينة ملعقة كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة من النشا. كوب من عصير البرتقال.
طريقة التحضير
- اخلطي المكونات الجافة معاً وهي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر غي وعاء.
- ضعي عصير البرتقال والخل وبرش البرتقال في وعاء اخر، واخلطيهم معاً حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الخليط في قوالب الكب كيك، وأدخليها في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة.
- للزينة: ذوبي النشا في كوب عصير البرتقال، ثم ضعيه على النار على حرارة هادئة واستمري في التحريك.
- أضيفي العسل إلى الخليط واتركيه حتى يتماسك جيداً.
- صبي الخليط بعدما يبرد تماماً فوق قوالب الكب كيك الجاهزة وقدميها